غذاهای محلی

غذاهای محلی همدان : معرفی ۹ غذای محلی همدان که حتما باید میل کرد!

0
غذای محلی همدان

اگر مسافر شهر باباطاهر در شهر باستانی همدان یا همان هگمتانه قدیم هستید فقط به تماشای غار علیصدر بسنده نکنید. پیشنهاد ما در مجله گردشگری پیلا پیلا این است که رستوران گردی و تجربه صرف غذاهای محلی همدان را نیز به خاطرات خوش سفر خود بیفزایید و لذت گردشگری‌تان را دو چندان کنید. اگر با غذاهای بی‌نظیر و خوشمزه همدانی آشنا نیستید این مطلب را تا انتها بخوانید تا با خوشمزه‌ترین غذاهای محلی همدان آشنا شوید.

  • کوفته همدانی
  • آش آماج همدان
  • سرداشی، پرخاصیت‌ترین غذای همدان
  • آش خشکبار همدان
  • خورشت غوره بادمجان
  • آبگوشت فلفل همدان
  • آبگوشت قورمه همدان
  • آش کاچی همدان
  • کباب سرداشی

غذاهای محلی همدان

کوفته همدانی خوشمزه ترین غذای محلی همدان

کوفته همدانی  یکی از لذیذترین و خوشمزه ترین غذاهای محلی همدان است که همانطور که از نامش پیداست دستور پختش مخصوص همدان است و با کوفته تبریزی تفاوت زیادی دارد .
در فرایند طبخ این غذای خوشمزه از گوشت گوسفندی ، برنج ، لپه ، آلو ، پیاز ، نخود ، تخم مرغ و آرد نخودچی استفاده می شود . پیشنهاد می کنیم طعم استثنایی و بی نظیر این غذای خوشمزه را در سفر به همدان حتما بچشید .

آش آماج معروف ترین غذای محلی همدان

آش های همدان از شهرت خاصی برخوردار است به گونه ای که اگر به همدان سفر کنید و آش نخوربد ، اشتباه بزرگی کردید . یکی از خوشمزه ترین آش های همدانی آش آماج است که در فرایند تهیه آن از عدس ، لوبیا ، سبزی آش به خصوص پیازچه ، سیر و تخم مرغ  استفاده می شود .

سرداشی مقوی ترین غذای محلی همدان

اگر اهل خوردن غذاهای مقوی و پر خاصیت هستید پیشنهاد ما تجربه صرف غذای سرداشی است . سرداشی یکی از پر خاصیت ترین غذاهایی است که در همدان طبخ می شود . غذای مقوی سرداشی را با گوشت گوسفند ، پیاز ، فلفل سبز ، سیب زمینی ، نمک ، فلفل و سایر ادویه جات خوش طعم می پزند .

آش خشکبار

به جرئت می توان گفت آش خشکبار معروف ترین آشی است که در هر خانه ای از خانواده های همدانی می توان تعریف آن را شنید . در تهیه این آش بی نظیر از آلو و آلبالو خشک ، برگه زردآلو ، برگه هلو و سایر میوه های خشک ، گوشت ، حبوبات و سبزی جات معطر استفاده می شود .

خورشت غوره بادمجان

یکی از خوش طعم ترین خورشت هایی که در رستوران های سنتی همدان طرفدار زیادی دارد خورشت غوره بادمجان است . در تهیه این خورشت از بادمجان و غوره استفاده می شود . بیشتر کسانی که از طعم بادمجان خاطره خوبی ندارند غوره بادمجان را طعم متفاوتی پنداشته و با لذت این غذای خوشمزه را می خورند .

آبگوشت فلفل همدان

آبگوشت فلفل یکی از بی نظیر ترین غذاهای محلی و یکی از پرطرفدارترین غذاهای سنتی همدان است که با فلفل مخصوص همدانی ، گوشت تازه گوسفندی ، نخود ، سیر و پیاز و گوجه فرنگی تهیه می شود . استفاده از زیره سبز ، زنجبیل و آبلیمو نیز در کنار این غذا اختیاری و سلیقه ای است .

آبگوشت قورمه همدان

اگرعاشق غذاهی پر طرفدار آبگوشت و قرمه سبزی هستید قطع به یقین آبگوشت قورمه می تواند به یکی از غذاهای مورد علاقه تان تبدیل شود .
آبگوشت قرمه همدان از ترکیب دو غذای قرمه سبزی و آبگوشت تهیه می شود و از جمله مهم ترین مواد غذایی اولیه مورد نیاز آن می توان به سبزی ، سیب زمینی ، لوبیا قرمز ، گوشت و پیاز داغ اشاره کرد .

آش کاچی همدان

آش کاچی یکی از خوش عطر و بو ترین آش های همدانی است . جالب است بدانید که آش کاچی صرفا محدود به شهر همدان نیست و در شهر های دیگر ایران نیز طبخ می شود . آش کاچی نیز به خاطر مواد اولیه مقوی که در فرایند پخت آن استفاده می شود یکی از غذاهای لذیذ و پر خاصیت همدانی ها به شمار می رود . در آش کاچی از گندم ، سیر و پیاز ،کشک و آب و روغن حیوانی به دست می آید .

نتیجه گیری درباره غذاهای محلی همدان

در این مطلب به معرفی خوشمزه ترین غذاهای محلی همدان پرداختیم . پیشنهاد می کنیم اگر به شهر همدان شهر زیبای باباطاهر عریان سفر کردید غذاهای خوشمزه و لذیذ همدانی را امتحان کنید . اگر یک بار آش های خوشمزه همدانی را امتحان کنید بی شک طعم فوق العاده خوش مزه آنها باعث می شود که هر بار به همدان سفر کردید رستوران گردی را در برنامه های سفر خود بگنجانید.
در پایان ضمن تشکر از همراهی شما با پیلا پیلا از شما خواهشمندیم ما را از نظرات ، انتقادات و پیشنهادات خود بهره مند سازید .

فهیمه صیاد
من فهیمه صیاد هستم و حدود 3 سالیه که با تولید محتوا در حوزه های مختلف سعی کردم اطلاعات ارزشمندی را در اختیار کاربران بذارم.تولید محتوا برای وبسایت گردشگری پیلا پیلا تجربه ارزشمندی برای من است و امیدوارم قلمم برای شما کاربران عزیز رضایت بخش باشه...

غذاهای محلی کرمانشاه : معرفی ۷ مورد از لذیذترین غذاهای محلی کرمانشاه

مقاله قبلی

هتل های کرمان : معرفی ۵ مورد از بهترین هتل های کرمان

مقاله بعدی

شما همچنین ممکن است دوست داشته باشید

نظرات

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بیشتر در غذاهای محلی